フグ、フグ、フグ！

　昨日のYahoo!には"老後は「１人暮らし」が幸せ　家族同居より生活満足"のネット記事がある。掲載された著者の本を読んだことがある。この記事にあるような幸せが一人暮らしであるかどうかは何とも言えない。しかし、どんな状況にあっても100％の幸せがあるとも限らない。そう思えば、これも人それぞれの考えで幸せと思えばそれはそれでいい！
http://news.yahoo.co.jp/pickup/6188338　（参照）

　幸せ、といえば昨夜がそうだった。フルート仲間6人でフグをいただく。場所は流川。先日お店の場所を確認したにもかかわらず、夜に行くとそれも戸惑う。うろうろしていると人も集まり始める。大きなお皿に一人ずつ盛られたフグ刺し。肝を先に食べると、その食べ方ではないとのこと。肝も薬味と共にポン酢に混ぜてフグ刺しをいただくそうだ。これ、食べなれたヒトでないとわからない。残りのフグを教えてもらった人からいただいた肝を混ぜると確かに美味！

　突き出し、フグ刺し、フグのから揚げ、フグ鍋、フグ雑炊、デザート…と次々とフグがテーブルに並ぶ。究極はフグのひれ酒。香ばしいフグの香りがするひれ酒。お猪口で3杯頂く。ビールやワインは大丈夫。ひれ酒も美味！

　それにしても美味しいモノをいただくのは至福の時。皆、幸せな顔をされている。日に日にデブになると話すとこれも皆さん同じらしく、「それは明日から考えましょう！」と若い人が言う。そうか、明日はどうなるかわからんのじゃ。今、美味しいモノをいただいて要らぬことは明日から…ね。

　それにしてもどんな料理よりも日本の料理はおいしい。手を加えず素材を生かした日本の割烹料理。またお店の女将さんがこれまたいい人。

　元気を満杯に充電したところで頑張ってフルート練習しよう！今日も忙しい日。これから西条へ。その後は市内へ出て某講義を聞く。今日も元気で！