先日、骨密度を測った。アクシデント時も測ったがそれから4か月過ぎて測るとだいぶ良くなっている。老人の一日のカルシウム量は600㎎。これに当てはめて摂取するには牛乳、ヨーグルト、チーズ、木綿豆腐などがある。カルシウム摂取で絹豆腐よりも木綿豆腐がカルシュウム含有量が多いとは知らなかった。ほかにも切り干し大根や納豆などもある。
今更ながら健康と栄養を考えてみる。昨日読んだ本に「まごわやさしい」がある。これは、豆・ごま・わかめ・野菜・魚・しいたけ・いもをバランスよく摂ることで健康と美容をサポートする食生活の合言葉だそうだ。
せいぜい「まごわやさしい」をまねして食料調達にスーパへ出かける!?
ともあれ今日も元気で楽しく過ごしましょう!
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